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El patrocinio de la salud

Cada vez que escucho a un médico o a un nutricionista dar consejos o incluso pautas sobre la nutrición, en especial la de nuestros hijos, me entra la risa. Es cierto que en ocasiones dicen cosas con sentido, pero incluso en estas ocasiones actúan como voceros de la industria que los patrocina.

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¿Crees que tus hijos se alimentan bien?

Si tienes hijos o menores a tu cargo, seguramente pienses que se alimentan bien. Eso es al menos lo que cree el 90% de los encuestados. Sin embargo, en España casi uno de cada dos niños tiene exceso de peso. ¿Cómo se explica esto? ¿Es posible que nuestros hijos no se estén alimentando tan bien como pensamos? 

 

Obesidad infantil

Si sigues habitualmente este blog, sabrás que este post es la segunda y última parte de una serie dedicada a la obesidad infantil que dio comienzo con el artículo anterior. Así, antes de comenzar, conviene que recordemos brevemente algunas de las cuestiones que tratamos en él, ya que son de vital importancia:

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Timos de la alimentación

No hay nada de lo que comamos que sea natural. Todas las verduras, frutas, carnes, etc, son el resultado de años deselección artificial, de domesticación y de hibridación. ¿Son entonces esa marabunta de productos eco-bio-natu-chachisque nos venden en los supermercados unagran magufada? ¿Qué debemos saber para poder evitar que nos timen? Hemos acudido aJosé Miguel Mulet, profesor titular de biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, divulgador y autor de Comer sin miedo, y Los productos naturales ¡vaya timo!para que nos resuelva el misterio decómo nos la cuelanuna serie de productos en el carrito de la compra.

VDDDDD

 

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Lo ecológico, un mercado suculento para las multinacionales.

loecoglogico

Debemos saber que estamos consolidando un sistema alimentario basado en alimentos kilométricos provenientes de la otra parte del mundo, que el consumo de este tipo de productos no va a cambiar los problemas de deforestación, de acaparamiento de tierras, de uso excesivo de recursos hídricos, la explotación de millones de trabajadores con salarios bajos y penosas condiciones laborales, no va a cambiar el actual modelo industrial dónde es más barato comprar comida basura preparada que alimentos frescos de calidad.

La solución pasa por consumir local, y al cercano pagés que se esfuerza por ofrecer lo mejor.

El aumento del consumo de alimentos ecológicos no hace nada más que aumentar, convirtiéndose ya en uno de los grandes vectores que conformarán el mercado en los próximos años. Así lo cree la empresa consultora  Research and Markets que en su estudio “Global Organic Food Market Forecast and Opportunities 2020,prevé que el mercado mundial de alimentos orgánicos crezcaa una tasa compuesta anual de más del 16% hasta el 2020.

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Las multinacionales manipulan para que no sepamos lo que comemos

"La solución pasa por no consumir nada de una multinacional"

Están presionando para que las nuevas técnicas queden fuera de regulación"."Quieren que estos productos ni siquiera sean marcados y detectados", explica Nina Holland, investigadora del Observatorio Corporativo Europeo (CEO) y autora de su último informe. Público avanza este martes el nuevo estudio del CEO -Lobbies de la biotecnología presionan para que los GMOs escapen a la regulación-, que documenta los intentos de los lobbies empresariales para influir sobre la Comisión, y que sale a la luz poco antes de que Bruselas dé nuevos pasos en este sentido.

 

MÁS INFORMACIÓN

-Las multinacionales se agarran al TTIP para seguir usando productos químicos peligrosos

-"El TTIP dará poder a los lobbies para que extiendan su dominio hasta Europa"

-Holland: "Quieren que estos productos ni siquiera sean marcados y detectados"

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Todo Un País Acaba De Prohibir El Ketchup Heinz

La salsa catsup es un ingrediente muy rico que no debe faltar en algunas de las comidas, ya que las hace más deliciosas.Existenn una gran cantidad de marcas de salsas catsup alrededor del mundo, dentro de las más populares se encuentra la marca Ketchup Heinz, que seguramente muchos de ustedes han probado. Pero si tu eres uno de los fanáticos de esta salsa te recomendamos que la evites a toda costa, ya que que esconde algo en sus ingredientes y nosotros te lo diremos.

 

Tres razones para dejar de consumir Ketchup Heinz

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Recientemente el país de Israel ha prohibido la venta de la Ketchup Heinz, la razón es que no tiene el suficiente tomate como ellos dicen, aunque no es la única razón por la cual se debe ser cauteloso al consumir este producto.

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